Грушевый пирог с грецкими орехами
Состав:

125 г сливочного масла
125 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
3 яйца
200 мл муки
2 ч.л. разрыхлителя
2-3 ст.л. молока

Для начинки:

5 груш (можно заменить консервированными)
75 г сахара
75 г половинок ядер грецких орехов
1 ст.л. крупнокристаллического сахара

Способ приготовления:

Смазать жиром разъёмную форму. Взбить миксером мягкое масло, сахар, ванильный сахар и соль, пока сахар полностью не растворится.
Перемешать с яйцами.
Смешать муку и разрыхлитель. Попеременно с молоком перемешать с массой.
Выложить тесто в форму и разровнять.
Груши очистить и разрезать пополам. Выложить на тесто и выпекать 50 мин при 180|.
Вынуть пирог и дать ему немного остыть. Отделить пирог от формы и снять кольцо.Остудить на решётке.

Намазать растительным маслом кусок фольги.
Насыпать в сковороду сахар и дать ему расплавиться. Перемешать с орехами. С помощью 2 ч.л. выложить на фольгу орехи в сахаре. Украсить пирог орехами и посыпать крупнокристаллическим сахаром.